Valais
Land of sunshine and glaciers.Terraced slopes shaped by the Rhône and the foehn wind.A land of contrasts where Petite Arvine, Cornalin, and Humagne reign.
The spectacular vineyards of Valais stretch in terraces along the upper course of the Rhône. Located on both sides of the valley, they extend for more than 100 kilometers from Martigny to Leuk, benefiting from exceptional sunshine and highly diverse soils. This alpine valley, shaped by glaciers more than 20,000 years ago, enjoys a dry, luminous climate – hence its nickname, the “land of sunshine”.
Enhanced by the foehn wind, this unique microclimate allows vines to grow at high altitudes and favors the ripening of late and indigenous grape varieties. With over 5,000 hectares of vineyards, Valais is today Switzerland’s largest wine-growing region, cultivating more than 50 grape varieties, including Petite Arvine, Humagne Rouge, and Cornalin.
The Artisanes’ Wine Selections from the Region
Our Artisanes du Vin are spread across both Lower and Upper Valais. In Fully, Isabelle Ançay (Cave du Bonheur Fully) embodies the deep connection to the terraced slopes. In Sierre, Madeleine Mercier (Denis Mercier SA, Sierre) carries on a family legacy rooted in the Rhône plain. In Leuk, Isabella Kellenberger (Vin d’Œuvre, Leuk Stadt) explores the diversity of Valais grape varieties, while in Miège, Sandrine Caloz (Cave Caloz, Miège) represents a terroir at the heart of central Valais. Further east, in Salgesch, Felizitas Mathier Benicchio (Franz-Josef Mathier AG, Salgesch) celebrates the German-speaking winemaking tradition of the canton.
Each box contains one of our wines. Which one is in your box? What will you be tasting? And which dish would you pair it with?
Petite Arvine 2023 «Coup de Foudre» / Blanc / AOC Valais
Petite Arvine issue de vieilles vignes à Fully et Leytron, expressive et séduisante. Le vin s’ouvre progressivement à l’aération et à la température, révélant une belle complexité aromatique. Légèrement tendre, il reste parfaitement équilibré et typique du cépage.
Note de dégustation: Nez d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques, bouche florale (acacia) et épicée, avec une finale gourmande et évolutive.
Accord mets-vin: Langoustines, terrine ou filet de poisson, volaille à la crème, fromages d’alpage ou à l’apéritif.
Humagne rouge 2023 / Rouge / AOC Valais
Notre Humagne présente un nez complexe qui mêle des notes d’ortie, de feuille fraîche, de cerise, de violette de sureau et de pierre chaude. L’attaque vive, la bouche droite, la finale friande et un rien mentholée composent un vin élancé d’une belle finesse. Un vin élégant et droit, emblématique du Valais.
Note de dégustation: Odeur de violette, d’ortie, de feuilles fraîche et de cerise
Accord met-vin: Canard, poulet sauté et viandes nobles se marieront parfaitement avec l’humagne Rouge Les Bernunes. Même l’accord avec certains poissons est possible car notre Humagne Rouge est particulièrement délicate.
Cornalin 2023 / Rouge / AOC Valais
Cornalin de Salquenen, autrefois connu à Salquenen sous le nom de «vin de l’enfer». Dans ce vin rouge il y a toute la fertilité du bassin méditerranéen mais aussi le souffle froid des glaciers et les senteurs âpres du sol alpin. Accordez-lui quelques années de repos, servez-le avec du gibier et faites-en votre vin infernal et paradisiaque.
Note de dégustation: Notes épicées et fruitées de la cerise noire et baies de sureau, fruit intense long et suave, une élégance et une trame tannique bien présente de sureau.
Accord met-vin: viande corsée, gibier, fromage d’alpage, plat aux champignons.
Johannisberg (Sylvaner) 2024 / Blanc / AOC Valais
De couleur jaune, avec des arômes de fruits jaunes et de poire, intense et riche, légère, agréable amertume en finale qui demande encore une gorgée.
Note de dégustation: Bouquet d’amande amer, poire, lég. fruits jaunes.
Accord met-vin: Vin d’apéro traditionnel dans le Haut-Valais, se marie avec des fromages, des asperges ou du poisson.
Fendant 2024 / Blanc / AOC Valais
Un vin à apprécier dans toutes les circonstances de la vie. Le meilleur allié pour finir une soirée tout en légèreté.
Note de dégustation: floral, exotique, complexe, minéral, frais et équilibré
Accord mets-vin: seul en apéro ou avec des mets au fromage
Would you like to support the association?
By supporting the “Nous Artisanes du Vin” association, you are helping to promote the image and place of women in the world of wine, while encouraging respect for the environment and the promotion of our terroirs through wines that reflect our personalities, creativity and know-how.